Корзина
6 отзывов
На любую услугу можем выписать подарочный сертификат!Купить тут
Конный клуб "AlegriA". Прокат лошадей в Харькове и области. Школа верховой езды. Фотосессии
+38 066 567 02 68

Что приготовить на романтический вечер Valentine Day?

Что приготовить на романтический вечер Valentine Day?

12.02.18

 Вы решили отмечать День Святого Валентина дома в уютней домашней атмосфере или наличие детей вам мешает куда либо пойти?) Тогда надо устраивать романтику дома! :) Свечи, кино и вкусный домашний ужин. А что же приготовить?

В статье сегодняшнего дня и начала масленой недели мы будем советовать вам блины. Шутка :)

На самом деле традиционных блюд на 14 февраля нет, есть только стиль и форма их подачи. А стиль — это сердца! Все, все в виде сердца. Любимое блюдо вашей половинки в форме сердечка. Пицца сердцем, пироженное сердечки, мясо, суши, бутерброд с авокадо и все в форме сердца. Хочу вам предложить свой список блюд, которые можно поставить на стол)

Для начала закуска, это салат — он должен быть легки. Например с авокадо и морепродуктами.

Авокадо - 2 шт.

Котельные креветки - 200 г

Майонез - 100 г

Соль, молотый перец по вкусу

Зелень петрушки для украшения

 

Приготовление простое, все порезать и смешать) Подавать можно в половинках авокадо или тарелках.

 

 

На горячее можно подать мясо или рыбу. Если это мясо, то стейк обжаренный на раскаленной сковороде предварительно посолив и поперчив его. Можно жарить на оливковом масле будет супер. Если это рыба, то выбор у меня упал на лосось, а для пикантности под сырной корочкой.

 

Рецепт:

Разогреть духовку до 200 градусов.

Зелень помыть и меленько нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

 

Перемешать в миске тертый сыр, рубленую зелень, цедру и сок лимона, молотые сухари и яичные желтки. Добавить соль и тщательно перемешать.

 

Филе лосося помыть, обсушить и выложить на смазанный маслом противень. Намазать рыбу сырной смесью и запекать до получения золотистой корочки.

 

 

На десерт шоколадное фондю с фруктами. Простое в приготовлении, но для этого нужна фондюшница. Можно приобрести небольшую в магазине, думаю она вам еще пригодиться, очень интересная штука. Топите в ней 100 грамм шоколада и к нему набор фруктов нарезанных: яблоки, бананы, апельсин, киви, клубника, ну во общем тут на сколько фантазии хватит.

 

 

Ну а напиток тут уже по вашему желанию, но если это будет шампанское то могу предложить несколько коктейльчиков, на основе игристого вина.

 

Коктейль Кир Рояль

 

В тонкий бокал налить 1 ч л малинового ликера и 1 ч л вишневого. Держа бокал под углом, покрутить его, чтобы стенки внутри покрылись ликером. Тонкой струйкой налить 100 мл шампанского, не размешивать.

 

Коктейль Мимоза

 

В бокал вылить 15 мл апельсинового ликера Кюрасао и 45 мл свежего апельсинового сока. Добавить 125 мл шампанского. Украсить бокалы ленточкой из апельсиновой цедры. Чтобы получился другой коктейль, физ можно использовать одинаковое количество апельсинового сока и шампанского. Шампанское Чарли В бокал налить 45 мл абрикосового бренди и залить 130 мл охлажденного шампанского.

 

Коктейль Зеленые пузырьки

 

В бокале соединить 30 мл ликера Пуаре Вильям и 30 мл дынного ликера Мидори. Долить 150 мл шампанского.

 

Коктейль Голубая птица

 

В бокал налить 45 мл ликера Голубой Кюрасао, долить 140 мл охлажденного шампанского. Персиковый беллини Разлить 200 мл персикового сока по 8 бокалам. Залить 750 мл шампанского. Украсить дольками персика.

 

Коктейль Французский 75

 

50 мл джина, сок 1 лимона и сахар встряхивать со льдом в шейкере, перелить в бокал для шампанского и залить ледяным шампанским.

 

Коктейль Лимонный

 

В бокал на тонкой ножке положить кусочек сахара, залить 20 мл лимонного сока, сверху долить 100 мл холодного шампанского и украсить ломтиком лимона.

 

Коктейль Андалусия

 

Налить в бокал 25 мл сладкого хереса, долить шампанским, добавить красную вишенку. Коктейль Золотой Бархат В 1/2 стакана светлого пива добавить 25 мл ананасового сока, осторожно долить шампанским.



Источник коктейлей: Ivona.bigmir.net